(중앙뉴스타임스 = 방재영 기자) 원주시농업기술센터는 원주쌀 ‘토토미’의 품질 관리를 위해 ‘쌀품질관리실’을 통해 농업인들에게 객관적인 품질 분석 서비스를 제공하고 있다.
쌀품질관리실에서는 관내에서 유통 중인 토토미의 품종에 대한 순도, 완전미 비율, 단백질 함량 등을 정밀 분석해 쌀 품질을 과학적으로 평가한다. 이를 바탕으로, 쌀 유통관리 체계를 확립하고 품종 허위 표기 방지를 엄격하게 관리하며 소비자 신뢰도를 높이는 데 기여하고 있다.
나아가 시 농업기술센터는 매년 벼 품질 분석 결과를 토대로 지역 맞춤형 재배 기술을 개발하고 보급하며, 농업인들이 더욱 우수한 품질의 쌀을 생산할 수 있도록 지원할 방침이다.
시 관계자는 “쌀 품질은 소비자의 만족도와 직결되는 중요한 요소”라며, “정밀한 품질 분석을 통해 농가의 경쟁력을 강화하고, 고품질 쌀 생산을 위한 지원을 지속 확대할 계획”이라고 전했다.
한편 원주시농업기술센터는 쌀품질관리실 운영 외에도 벼 재배 기술 지도, 친환경 농업 지원, 병해충 예방 및 종자 관리 등 다양한 사업을 추진하며, 지역 농업인의 소득 증대와 지속 가능한 농업 발전을 위해 힘쓰고 있다.
