(중앙뉴스타임스 = 방재영 기자) 반찬 제조·유통 전문기업 ㈜반찬단지(대표 우은명)가 전통 젓갈을 활용한 프리미엄 삼각김밥 2종과 김밥 1종을 편의점 CU에서 새롭게 선보였다고 28일 밝혔다.
이번 신제품은 ‘고들빼기 낙지젓갈’과 ‘오징어 씨앗젓갈’ 2가지 맛으로, 전통의 깊은 맛을 현대적인 간편식으로 재해석한 것이 특징이다.
‘고들빼기 낙지젓갈 삼각/김밥’은 아삭한 고들빼기 나물과 매콤달콤한 낙지젓이 어우러져 씹는 즐거움을 더했다. ‘오징어 씨앗젓갈 삼각김밥’은 톡톡 터지는 청어알과 견과류에 오징어젓과 낙지젓을 갈아 넣어 풍부한 식감과 깊은 감칠맛을 구현했다.
세 가지 제품 모두 기존 시중에서 쉽게 만나기 힘든 조합으로, 김과 밥에 잘 어울리는 양념과 재료의 조화를 강조했다.
반찬단지는 신제품 3종이 간식의 역할을 넘어 간편한 한 끼 식사로 즐길 수 있도록 기획되 바쁜 현대인들에게 새로운 선택지가 될 것으로 기대하고 있다. 신제품 삼각김밥 2종은 전국 CU 편의점에서 개당 1300원, 김밥은 3300원에 판매된다.
반찬단지 이승아 개발팀장은 “반찬단지는 젓갈과 나물 등 우리가 가장 잘하는 전통 식재료를 젊은 세대가 즐길 수 있는 방식으로 꾸준히 재해석하고 있다. 이번 CU 신제품이 기존 삼각김밥과 차별화된 경험을 제공하고, 참치마요처럼 스테디셀러 메뉴로 자리 잡길 기대한다”고 말했다.
