이번 영양맞춤지원사업은 지역사회 내 균형 잡힌 식생활이 어려운 중장년 남성 1인 가구가 증가함에 따라, 취약계층 중장년 남성 1인 가구를 대상으로 운영한다. 요리 실습뿐만 아니라 영양교육 및 자조 모임을 통해 참여자들이 자립적으로 식생활을 영위할 수 있도록 하는 데 초점을 맞추고 있다. 요리 실습은 밑반찬, 국, 찌개 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있고 실생활에서 바로 활용할 수 있는 메뉴를 중심으로 11월까지 총 14회기에 걸쳐 진행된다.

요리교실 발대식에 참석한 한 참여자는 “통조림과 같은 가공식품만 먹다가 이렇게 간단한 요리도 배우고 또래들과 어울리며 함께 요리할 수 있다는 생각에 기대가 크다. 이런 자리를 마련해줘서 매우 감사하다”라고 말했다.

시흥시장곡종합사회복지관 관계자는 “‘내가 차린 건강밥상’ 요리 교실이 중장년 남성 1인 가구의 건강한 식생활에 도움이 되기를 바란다. 또한, 요리 교실 자조 모임을 통한 반찬 나눔 활동으로 자아존중감을 향상하고 사회적 관계망 형성에 기여할 수 있길 바란다”라고 전했다.